冷冻真空干燥机构成：冻干设备通常由干燥仓、冷凝器（捕水器）、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。
干燥仓
是集抽真空与加热干燥功能为一体的的密闭容器，物料的升华干燥过程在干燥仓内完成的，物料是放在干燥室内加热板上的不锈钢托盘内的，按每平方托盘面积1-10公斤的比例装料。
捕水器（冷井）
是凝结升华水气的密闭装置，位于干燥仓后部或顶部，内部有一个较大面积的由铜管组成的金属吸附面，从干燥仓物料中升华出来的水蒸气可凝结吸附在其表面上，吸附面的工作温度可达-25℃~-50℃，冷凝器内部盘有冷凝管，与制冷机组相连，组成制冷循环系统。
加热系统
冻干机加热系统的作用是对干燥仓内物料进行加热，使物料不断的受热升华，从而达到规定的含水率要求。冻干机加热系统的加热方法主要分为接触式加热与辐射式加热，当加热系统工作时，通过电加热和回收热先对循环液进行加热，液温通过液箱控制调节仪选定的温度自动控制加热,循环泵开启后，可将循环液送入干燥箱内加热板中，对加热板加热，然后返回液箱进行循环加热。因大量使用回收热能对循环液加热，也大大降低对电的使用，所以我们的设备能相对其他产品节能50%左右。
真空系统
真空系统使用滑阀真空泵，通过麦氏真空表和电脑显示可以观察真空度。
制冷系统
冷冻真空干燥机制冷系统由制冷压缩机组（包括：高品质进口品牌压缩机、壳管式水冷冷凝器或蒸发冷，油分离器、干燥过滤器、膨胀阀、电磁阀等组成），系统采用R22或R404A制冷剂。通常冻干设备的速冻制冷系统和捕水器制冷系统共用一套制冷系统。当系统工作，接触加热方式中搁板温度可降至-35℃。当制冷系统工作时，冷凝盘管的表面温度可达-30～-50℃。
电气控制系统
本设备电气控制系统由PLC、触摸屏、控制柜、控制仪表、调节仪表等自动装置和电路组成。它的功能是对在、冷冻真空干燥机进行手动或自动控制，控制设备正常运转。
