微波菊花杀青烘干机是针对花茶产品烘干、杀青的新领域。
微波菊花杀青的原理主要是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳。其外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。
微波菊花杀青烘干机的特点：
1、微波加热速度快：微波直接对菊花的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加 工。
2、微波加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上， 内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于菊花表面温度不太高， 叶绿素变化少，香气损失少，干燥均匀。
3、杀菌杀虫作用大：微波处理可以取得良好的杀虫效果，当菊花的含水量小于15%时 ，有利于增强杀虫的效果，使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、微波设备工艺先进，操作简单，不需锅炉燃料，只需水电等基本条件即可，对厂 房无特殊要求，设备大小可根据产量、物料特性、厂房大小等因素定制，占地面积小 ，方便使用运输。
