竹笋烘干解决方案
纳克斯达竹笋烘干机,称为空气能竹笋烘干设备,竹笋烘干炉,竹笋烘干房,既可以用来烘干毛竹笋,又可以用来烘干方竹笋,纳克斯达竹笋热泵烘干机使用逆卡诺原理,非常省电节能,在市场上已经广泛应用。今后随着贵州遵义等地对煤块土炉的禁止使用,有越来越多的人使用专业的竹笋烘干机来烘干竹笋。过去长达数天的生产周期,现缩短为几个小时或十几个小时即可完成,大大协助农民创收。
纳克斯达竹笋专用烘干房里面进行烘干(烤干):一般在立夏后开榨烘笋。 具体做法是, 开榨取笋洗涤干净, 将笋头(脑)穿入 50cm 长的竹条上,每根笋间相距 6~7cm,成串后搁在预先准备好的木架上,把水淋干,并凑足100kg左右放进烤房内。烤烘时温度要均匀,不宜过高。烘干到手指压笋身的较厚部分,如 全部铁硬, 即表示已经干燥。 烤干后即成为成品, 但因笋头(脑)尚未修理, 故又称 “毛脑” , 已修理待售的始称“净脑”,即为市上供应的笋干。