整个干燥过程可分为四个阶段：
第一个阶段：料浆通过供料泵压入喷雾嘴，料浆从喷雾嘴喷出形成一层高速液膜，此液膜随即又与空气磨擦中形成微小的雾滴。
第二个阶段：雾滴与热空气接触：热风从塔顶的热风分配器进入塔体与雾滴接触并一同螺旋或平行下降。
第三个阶段：蒸发形成颗粒。雾滴与热空气接触混合后，表面水份迅速蒸发，料滴在此过程收缩成球形粉粒，随热风一同排除塔体，这一过程仅需十秒。
第四个阶段：通过气固分离装置，粉粒被收集，尾气通过引风机排出或通过湿式除尘器洗涤后排出。
应用范围：
● 食品工业：全脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、淡清(黄)等。燕麦、鸡汁咖啡、速溶茶、调味品、香料、各种蛋白和水解物、玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山犁酸钾、南瓜粉等。
● 医药品：中药浸膏、药胶、酵母、维生素、抗生素、淀粉酶、脂肪酶及其它生物制品等。
● 塑料树脂：AB、ABS乳胶、尿醛树脂、酚醛树脂、密胶(脲)甲醛树脂、聚乙烯等。
● 洗涤剂：高级洗衣粉、普通洗衣粉、肥皂粉、苏打粉乳化剂、增白剂、磷酸剂等。
● 化学工业：氟化钠(钾)、碱性染料颜料、染料中间体、MN304、甲醛硅酸、催化剂、硫化剂、氨基酸等。
● 陶瓷：氧化铝、瓷砖材料、氧化镁、滑石等
● 其它：氢氧化铝、氯化钙、硬脂酸剂等冷却喷雾。
