废水也是资源。生物化工、无机盐化工、食品工业,肉类加工、造纸业、酒精等工业废水中含有的纤维素、糖、蛋白、氮基酸、无机盐等有用的资源,扔掉是害,取出是宝,治理废水要将废水中有用的资源提取出来,废水通过蒸发成为蒸汽冷凝水,是废水不废,实现清洁生产和真正意义上的美好环境。
有的废水中有用物质如蛋白质,可以采用一级或多级分离加喷雾干燥工艺,即可把废水变成蒸汽冷凝水,又可以把废水中的有用物质,变成饲料的添加剂,如肉类联合加工厂中的血水,洗肉水过去都是作为废水扔掉了,即污染环境又损失了资源,国外已采用这种工艺将血蛋白全部回收,卖给饲料厂,很受欢迎,而肉联厂又取得了经济效益,一举两得。淀粉工业中的玉米、小麦、马铃薯等、洗涤水、浸泡水含有淀粉、蛋白、乳酸等。国内有很多淀粉厂都把它作为废水扔掉了,其中可以蒸发浓缩至50%,再喷雾干燥成蛋白饲料添加剂,而浸泡水变成了蒸汽冷凝水,完全可以做为工艺水再回收使用,而淀粉厂臭烘烘的环境一去不复返,同时又产生经济效益。
上述技术均为物理过程,没有化学反应,技术上是成熟的、可靠的。国人在掌握控制这些技术时,还有新的发展和创新,但是完成一项工程设计,必须要进行物料和热量的衡算,这需要企业配合,提供该废水的基础理化参数。