骨髓浸膏是一种天然骨类调味品。它是由畜禽骨骨泥、生物酶、食品胶、天然植物香辛料及水经反应釜酶解、抽提、浓缩、提纯制成,其物料的重量百分比为:骨泥22~70%,生物酶0.2~2%,调味辅料5~43%,水10~50%;其制作方法是将骨头破碎后研磨成80目以上的骨泥,同生物酶、调味辅料和水投入到反应釜中,经酶解、抽提、浓缩、提纯等过程制成产品。
牛肉鸡肉浸膏微波烘干杀菌设备效果好
本产品充分保留了骨和骨髓的天然成份和香气;具有超强的耐高温性能和稳定、持久的留香。产品具有很丰厚的肉味、香味、鲜味,可以广泛应用于各种咸味食品的调香调味;通过添加此产品,能够赋予各种咸味食品以醇厚的天然肉香味。因其氨基酸、钙含量均很丰富,也可直接食用或用于其它食品的营养强化
浸膏带式微波干燥设备,可以快速的对牛肉浸膏、鸡肉浸膏进行烘干干燥,采用高效节能的快速微波脱水技术,将浸膏在输送带上刮至薄薄一层,快速通过微波加热腔体,低温干燥对物料的成分、口味、颜色均不发生改变,是目前为止浸膏干燥最理想的设备。传统烘干效率低,牛肉浸膏烘干干燥后内外水份一致,烘干干燥后含水量低容易磨粉粉碎。微波烘干设备 从引进微波烘干技术以后便开始了漫长的研究发展之路,运用逐渐的广泛,尤其是对一些药材的方面都有着很大的利用价值,并且微波烘干设备还可以对这些产品进行杀菌。这种杀菌在所有的产品中都有明显的效果,
鸡肉浸膏微波烘干杀菌设备效果好
微波浸膏烘干定型设备主要靠微波的生物效应和热效应。从烘干、杀菌工序一次完成,一步到位;一机多用的独特烘干灭菌技术。该设备代替了传统的烘干、杀菌等多种设备的一种新新型设备。操作简单方便,公司免费培训、安装,设备随时开机随时操作,方便快捷,不需要传热或预热,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施,只需要380V工业用电即可,整个过程约3-10分钟左右完成。