芹菜专用微波干燥机生产厂家工作原理：
芹菜专用微波干燥机生产厂家利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应，可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。微波蔬菜干燥设备和传统食品加工相比，微波处理食品具有下列优点：
1、 芹菜专用微波干燥机生产厂家加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数，从外到内进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时作用。因此 加热均匀迅速，节省能源与处理时间。
2、 芹菜专用微波干燥机生产厂家由于微波加热迅速，食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存。同时，肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻 微，脂肪含量相对的减少。
3、 芹菜专用微波干燥机生产厂家由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时，它不破坏物 质原有的营养成分、色泽和风味。
4、 芹菜专用微波干燥机生产厂家微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应（生物效应），可在相对低温下，对物质进行迅速的 灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。
芹菜专用微波干燥机生产厂家适用范围：
芹菜专用微波干燥机生产厂家，适用于香葱、胡萝卜、高丽菜、紫甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、香 菇、芋头等各种果蔬的干燥处理。
