绿豆粉专用干燥机,微波干燥机产品详情
绿豆粉微波干燥机采用微波对绿豆粉进行非接触式的整体加热,加热迅速,加热均匀,蒸发物料中的大部分水分,有效杀灭其附带的菌、霉菌、大肠菌等,提升产品品质,同时设备节能,没有环境污染,是一款工艺先进的微波干燥设备。
绿豆粉是绿豆经水磨加工而得的淀粉,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁等,味甘,性凉,可以与小米共煮粥,提高营养价值。传统的绿豆粉干燥多采用热风对流吹干,干燥速度慢,产品品质不好且耗能高;而采用微波干燥设备进行干燥,干燥速度可达数倍至数十倍,加热均匀,有效保持产品的营养成分、色泽、香味等,提升产品品质,同时节省能耗,提升企业效益。
微波干燥设备的加热方式与传统工艺不同,采用电能转化为微波能的方式对绿豆粉进行加热,加热迅速,加热均匀,产品品质好。微波加热是使被加热物料本身成为发热体,无需热传导过程,可以在极短的时间内达到加热温度;微波加热均匀性很强,物料表里同时均匀的加热,没有热梯度,不会出现外焦内嫩的现象,极大程度的保持了物料的成分,提高产品品质。
与此同时,微波还能对绿豆粉进行杀菌处理,杀菌效果好,无需二次杀菌,无需杀菌药物的投放,没有残留,产品品质得到保证。微波杀菌是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果,采用微波干燥设备,物料仅需在75-85℃的微波场中2-3分钟,其附带的菌、霉菌、大肠菌等被有效杀灭,达到干燥杀菌的目的。