【卡拉胶起源】
卡拉胶的利用起源于数百年前，在爱尔兰南部沿海出产一种海藻，俗称为爱尔兰苔藓，现名为皱波角藻，当地居民常把它采来放到牛奶中加糖煮，放冷凝固后食用。18世纪初期，爱尔兰人把此种海藻制成粉状物并介绍到美国，后来有公司开始商品化生产，并以海苔粉的名称开始销售，广泛用于牛奶及多种食品中。19世纪美国开始工厂化提炼卡拉胶，到19世纪40年代卡拉胶工业才真正在美国发展起来。我国是1973年在海南岛开始有卡拉胶的生产。

【卡拉胶介绍】
卡拉胶又称鹿角菜胶、角叉菜胶。它是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型、I型、L型。卡拉胶是白色或者浅褐色颗粒或粉末，无臭、无味、大型的分子（分子量在10万道尔顿以上），相互卷曲在一起形成双螺旋结构。具有亲水性、粘性、稳定性，溶于80摄氏度热水形成粘性透明液体，并能在室温下形成凝胶。卡拉胶被作为凝固剂、增稠剂、乳化剂、悬浮剂、澄清剂、稳定剂和持水剂在食品和其他工业中得到广泛的使用。


【工艺优势】
1、采用PLC程序控制，操作方便，可实现连续生产，无人化操作。
2、设备采取密闭圆形结构,无死角,清洗方便迅速,无交叉污染。
3、设备通过自身的引风机自动负压上料，减少了人工操作，减轻了工人劳动强度从而减少成本。
4、设备通过自动出料装置，实现自动密闭出料，减少物料的交叉污染和工人劳动强度。



【卡拉胶提取工艺】
我公司已开始设计制作卡拉胶专用气流干燥机，产量、运行效果均得到了客户满意好评。欢迎各卡拉胶企业来电来函咨询。