1.枸杞传统的加工方法是用太阳晒干,农民把枸杞放在竹盘或其它料盘上,放时做地很均匀,很薄,4cm以下,不能放地太厚,前48小时不可以放在太阳能直射,因为会产生爆浆,使果皮破裂降低卖相,流出的果浆同时会把其它果实粘在一起形成很大一坨,很难再分开。果农说最好的方法是用早晨和傍晚的弱太阳光进行晒干,当太阳光强烈时,可以把果实放在通风处阴干。经过48小时的阴干,枸杞的水分降到40%以下时,就可把枸杞放在太阳下暴晒至全干。大约需要200小时左右,因为枸杞本身含糖量高,水份不易蒸发。这样加工出的枸杞勉强可以上市,因为它的色泽不好,而且污染严重。尤其是遇到恶略天气有可能会颗粒不收。
2.我们开发的枸杞热泵烘干除湿一体机,克服了以上缺点。一次进料不用看管,它自动控温。空气只在箱体内部循环,没有风沙的污染。不用看太阳公公的脸色,让果农从此不再靠天吃饭!同时减轻劳动力。增产增收!
3.枸杞热泵烘干除湿一体机分三个温度等级:保持45℃以下加温25H~38H,让枸杞外微皱。然后放至常温再进行第二次烘干,在40℃~52℃温度下烘干38H~50H, 这时的枸杞果已经全部收缩起皱,就好像赵本山的鞋疤瘌脸;然后就可以再提高温度到55度,烘干25H,就可以全干。当然不会是脆的,因为枸杞含糖量高,会软中带硬,硬中带软。