湖南辣椒烘干机主要有提升机、布料机、热交换器、排湿系统、热风循环系统、网带输送、驱动装置等主要部件构成。烘干机工作时冷空气通过热交换器进行换热，采用科学合理的循环方式使热气流穿过网带空隙对物料进行加温的原理均匀干燥，烘干机炉内的热风在风机的风压的作用下均匀分布并形成气流，最后由排湿风机从设备顶部排除炉内多余湿气，保证烘干炉内的相对湿度能够在预置范围以内，平稳高效的完成整个干燥过程，烘干炉内的输送带分外五层循环翻转，自上而下逐层干燥，没上下两层之间安装有滑料板，减轻物料下落的过程中的冲击力度。设备的驱动装置有变频调速控制，可以根据物料含水量的不同而调节运行速度，炉内温度由温度感应探头实时把温度参数传送到总控制柜，精确控制温度，避免温度过低或过高而产生对物料的不利影响。
