复合氨基酸专用干燥机工作原理：
洁净的热风经阀板分配进入床体内，从加料器进入的湿物料被热风形成沸腾状态。由于热风与物料广泛接触，增强了传热传质的过程，因此在较短时间内就可干燥。如用连续型，物料从床体的一头进入，经过几十秒至几分钟沸腾干燥，自动从床体另一头流出。本设备一般进行负压操作。
沸腾干燥机的优点：
第一，传热效果良好，温度均匀，生产能力大；
第二，由于温度均匀，可以避免局部过热，适用于热敏物料的干燥；
第三，设备操作灵活，既可以实现连续操作也能进行间歇操作；
第四，干燥时间灵活，可以保持产品含水率的稳定；
第五，操作安全方便；
第六，设备费用低廉，维修方便。
