项目描述：

    辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。初水分在75%~85%之间，用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。有着非常有丰富的食用价值。

一、辣椒干燥机概述：

    常州健达干燥设备有限公司生产研发的辣椒干燥生产线是对传统带式干燥机的改版升级。辣椒干燥机将所要处理的物料通过适当的辅料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机、分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。

二、辣椒干燥机特点：

①可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得最佳干燥效果。

②设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。

③操作灵活，湿物料进入机内后，干燥过程在完全密封的箱体内进行，劳务条件较好，避免粉尘的外泄。

④辣椒干燥机干燥物料随同传送带移动时，物料颗粒间的相对位置比较固定，具有基本相同的干燥时间，对于物料色泽变化或含水率要求均匀的某些干燥过程来说，非常适合，此外，物料在设备里受到的振动和冲击很轻微，物料颗粒不易破碎，因此也适合干燥某些不允许破碎的物料。

⑤不仅可以对物料进行干燥，有时还可对物料进行培烤，熟化或冷却等处理操作。

⑥独特的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。

⑦结构简单，安装方便，能长期运行，发生故障时，可进入箱体内部检修，维修方便。