枸杞是大家都很喜欢的食品,是我国传统名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目安神,令人长寿。”中国的医药材资源丰富,但是传统的手段不能很好的存储。如何将枸杞进行二次加工,从而发展我国的中医? 如何对枸杞进行干燥加工呢?
经过多次的研究实验,海涵干燥将传统的干燥机进行改良,使之更适合于枸杞的干燥。
一、枸杞隧道式烘房,枸杞干燥机简介:
枸杞隧道式烘房装置由烘干隧道主体、供热系统、排湿系统、温控系统、烘车、烘盘及风机等组成。烘房为烘干主体,由彩钢岩棉保温材料构成。热源为热风炉(也可以由蒸汽换热)。 烘干时将装上料的料盘放在烘车搁架上,随烘车进入烘房,使物料在干燥中由低温、中温再到高温(低湿)的干燥过程,使物料在较为平稳的状态下完成干燥作业。在整个烘干过程中,温控系统时刻精确地监测烘房内的温度,以便随时调整烘干温度,从而能获得色泽好,产量高的优质产品。该装置具有结构简单、干燥均匀、投资省、 处理量大的特点, 因该设备采用热空气对流加热方式,对产品绝对无污染,完全符合食品卫生标准。热空气可循环利用,热效率显著提高。
二、枸杞隧道式烘房,枸杞干燥机工作原理:
把需待烘的新鲜物料均匀地放置在物料烘车的烘盘上,再把物料烘车推入烘房,关上烘房进(出)料门,关闭室外排风口及排湿口,开启风机及热源阀门、电动热源调节阀,根据不同烘干工序或回收余热的节能工艺需求(开启或关闭某个排湿口)。使烘房内的热风温度控制在某个温度并保持一段时间,此时,物料处于相对封闭的空间,鲜物料缓慢蒸发自身的水分,蒸发的水分由排湿风机及排湿口排出。当枸杞在烘房内被烘干后,开启进(出)料门,物料出烘房成为成品。
三、枸杞隧道式烘房,枸杞干燥机适用产品范围:
枸杞隧道式烘房:主要适用枸杞等各类农副产品脱水加工。如:胡萝卜,高丽菜,菠菜,香菜,蕨菜,洋葱,山野菜,豇豆,刀豆,木耳,菊花,玫瑰花,五味子,大蒜,生姜,辣椒,水产品等蔬菜,海带,鱼类等。