茄干专用干燥

概述

为符合社会生产需要统一干燥--茄干专用干燥机是大批生产用的连续式干燥设备对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高的物料尤为适合。具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。典型产品：苹果、黄瓜、椰蓉、白菜、南瓜、笋干、魔芋等果蔬农产品。

工作原理：

料斗中的茄子由加料器均匀地铺在网带上，网带一般采用12－60目不锈钢丝网，由传动装置拖动在干燥机内移动。干燥机由若干单元组成，每一单元热风独立循环，其中部分尾气由专门排湿风机4排出，每一单元排发废气量均由调节阀控制。在上循环单元中，循环风机5出来的风由侧面风道进入单元下腔，气流向上通过加热器7加热，经分配器6分配后，成喷射流吹向网带，穿过茄子后进入上腔。干燥过程是热气流穿过茄子层，完成热量与质量传递的过程，上腔由风管与风机入口相连。大部分气体循环，一部分温度较低含湿量较大的气体作为废气经排湿管、调节阀、排湿风机排出。下循环单元中，循环风机出来的风先进入上腔，向下经换热器加热，穿过茄子层进入下腔，下腔由侧风道及回风管与风机相连，大部分气体循环，一部分排出。上、下循环单元根据用户需要可灵活配备，单元数量也可根据需要选取。

干燥特点

（1）茄子在干燥机上受到的振动和冲击轻微，茄子颗粒不易粉化破碎，因此也适用于干燥某些不允许碎裂的茄子。

（2）该干燥机不仅供茄子干燥，有时还可对茄子进行焙烤、烧成或熟化处理操作。

（3）该干燥机结构不复杂，安装方便，能长期运行，发生故障时可进入箱体内部检修，维修方。

（4）可以调节空气量、加热温度、茄子停留时间及加料速度以取得最佳干燥效果。

（5）设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及茄子冷却系统。

（6）大部分空气循环利用，高度节省能源。

（7）独特的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。

（8）热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤（油）热风炉配套