一、罗汉果热泵烘干机产生的原因
干燥除湿是许多工业生产、食品生产和农副产品加工
过程中必不可少的加工工序。随着人们生活质量的提
高,对环境的保护意识越来越强以及不可再生能源
(如天然气,煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃
油或是电热等高能耗,高污染的干燥设备的使用受到
严格限制甚至被禁止使用。寻找一种新型的、安全
的、环保的、高效节能的干燥除湿设备替代原有旧式
的干燥除湿设备就显的越来越紧迫,罗汉果热泵烘干
除湿机就是在这种环境下应运而生。罗汉果热泵烘干
机运行费用只有燃煤燃油1/3、电热干燥设备的1/4,
并且大大减少了人力管理成本。
罗汉果热泵烘干机的优点:
1、节能高效:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油
干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。
2、安全环保:烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对
安全性(电气分离技术),零污染排放。
3、烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不
变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性
好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设
备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有
效成分。
4、恒温烘干除湿,无需向外界排放热废气,更高效节
能环保
5、机组小巧不占地方,安装操作简易。
五、罗汉果热泵烘干机果实烘烤工艺
将已糖化后熟、发汗的果实,按照大、中、小分别装
入小车架子上,推入烘干房。在烘干过程中,要掌握
温度由低温→高温→降温三个过程。
1、第一阶段果实刚入烘干房时,由于含水量还较高,
首先用逐步升温,以45~50℃维持20~24小时,使水
分逐步蒸发,这样持续2~3天,使大部分水分排出。
2、第二阶段的温度逐步提高到65~70℃,使水分蒸
发,这样持续2~3天,使大部分水分排出。
3、第三阶段降温到55~60℃之间,继续烘烤两天,使
果实的重下降到相当鲜果的25~30%即成干果。特干果
烘干到果实重量为鲜果的10%以下能保存更长时间。
待自然降温,冷却后出烘干房。
在烘干过程中,烘干房内的各个地方的温度因为控制
均匀,所以罗汉果在烘干过程中受热均匀,无需人工
去翻转果实,大大节省了人力资源,而且烘干后的果
实品质好、色泽好、等级高,无污染,不开裂,无破
皮等,更符合环保卫生要求,产品的质量等级提高了
一个档次。