微波茶叶杀青机利用微波快速,整体加热的特性,能使茶叶快速升温,达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性; 加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味; 能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的茶叶色泽更加翠绿,外形自然舒展,美观,提高茶叶的品质。
本公司发挥我们的微波技术优势,结合茶叶加工的要求而研制的微波茶叶杀青和干燥设备具有:杀青干燥效率高,处理时间短,加热均匀,操作简单,使用方便;结合不同的工艺要求可用于茶叶微波杀青或干燥等多种目的。
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