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  • 产品价格: 面议
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  • 所在地区: 山东 潍坊市
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  • 发布日期: 2014-10-14 14:03
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商品详情

采用无污染热风内部循环烘干,烘干工艺完全满足食品卫生要求,烘干过程中无废水/废气/废渣产生,工作环境舒适良好。烘干温湿度实现自动控制,温度湿度在烘干的过程中波动小,烘干质量稳定可靠。

 

    将已糖化后熟、发汗的果实,按照大、中、小分别装入烘箱,启动空气能热泵干燥设备升温。在烘烤过程中,要掌握温度由低温——高温——降温三个过程

   第一阶段果实刚入炉时,由于含水量还较高,首先采用逐步升温方式(35-50℃),维持20~24小时,使水分逐步蒸发,湿度调节自动排湿,持续2~3天,使大部分水分排出。

 

    第二阶段的温度逐步提高(50-70℃),使水分蒸发,湿度调节自动排湿,让水蒸气排出,这样持续2~3天,使大部分水分排出。

 

    第三阶段降温到55~60℃之间,继续烘烤两天,使果实的重下降到相当鲜果的25~30%即成干果。

采取关闭高温热泵烘干设备其自然降温,待冷却后才能出炉。

 

    在烘烤过程中,烘箱的上、中、下和四周与中心,每个果的上面和下面的温度不同,为了使受热均匀,除第一天开始上烤外,每天都应将上、中、下层烘箱进行调换层次,把边缘的和中心的果翻动压置,以达受热一致。

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