立式振动流化床可用于干燥或冷却工艺，适用于颗粒较粗大、颗粒不规则、不易流化的产品、水分为游离水或内部水，因为物料需要较常干燥时间的产品。立式多层振动流化床干燥机具有热效率高，物料滞留时间长、占地面积小等优点，可实现干燥食品、焙烤于一体。
工作原理
湿物料自顶部加料口进入振动床内，在周向激振力及重力的作用下，物料沿周向自上而下作向前跳跃运动，直至最低层出料；同时，洁净的热风由设备底部进入，与分布在各床层上的物料进行充分的传热和传质后，由排风口排出。达到湿物料干燥的目的。
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