产品名称: 糕点食品旋转烤炉
产品说明
操作方便,节省人力,一人操作,整台车进出,快捷方便。 烘烤范围广泛,适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心等。烘烤量大,一次可烤32盘。 本烤炉采用直燃式设计,没有导热油,能充分利用燃烧室排气管的热量,经过热风循环使烤炉的升温速度优于电炉和柴油炉。 烘烤效果好,烤出色泽均匀一致。 安全性高,设有安全警笛及防爆系统。 坚固耐用,故障率低。 最大特色:降低生产成本 节能,效果好,平均12小时耗煤不超过50元。升温速度快,温差控制在15度之内。 烟尘排入,设有除尘设置,室内没有一点污染。 烘烤效果与电热的无异,最适合于中小型食品厂。 能大大降代使用成本。 例:电炉同32盘炉耗电(25KW/小时)×0.8元×12小时=240元 例:柴油炉32盘炉耗油(2.5L/小时)×5.8元×12小时=174元 例:燃煤炉32盘炉平均耗煤(以大同煤为标准)12小时烧煤50KG 可承揽电、汽、油旋转炉改装燃煤旋转热风炉
技术特点:
第六代燃烧节能型旋转烤炉,采用特殊材料制造,使产品经久耐用,使用寿命长,本机采用直燃式技术,使回流已达到煤烟二次燃烧,燃煤无烟的特殊设计,并且控控效果好。
燃煤节能型旋转烤炉,经1000多年客户使用验证,比油、气、电节能50%以上,20分钟升温达200度最高温度达400度,每天用煤80公斤,一班添煤只需2-4次。无需一小时添一次煤。
加煤口、出灰口、散热器管道、除尘口,设计在层外以达到烘烤食品时干净卫生。
烘烤范围:
桃酥:160公斤/小时;
面包:130公斤/小时;
蛋糕:220公斤/小时;
月饼:340公斤/小时。
内设日光灯照明,以观察烤炉内的过程,烘烤食品食品均匀一致。
使用保养:散热器管道除尘口,有除尘门,把门向右拉开,把里面的灰尘除掉(一般3—4个月除尘一次)