MX-HPM40/8型肉皮微波膨化设备
(一)主要技术参数:
电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤64KVA
微波输出功率:40KW(可调)
环境温度:-5~40℃
相对湿度:≤80%
进出料口高度:60mm
传送带宽度:800mm
传送速度:0~5m/min
烘干箱体尺寸:(长×宽×高)1170x960x518
外型尺寸 (长×宽×高)约: 12000×1100×1800mm
传输带距地面距离:约800mm(可调)
微波泄漏: 符合国家GB10436—89标准
符合GB5226电气安全标准
标准依据:国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标;
(二)结构:
1、该设备采用当代最新、最先进的多口宽带馈能,配备松下牌磁控管,该磁控管效率高、抗载能力强、寿命长、风冷。该设备亦采用高压电容、硅堆及特制工业微波变压器,确保该设备的微波输出功率40KW以上(可调)。
2、加热器为箱体型,微波加热系统采用1.5mm厚304#不锈钢磨砂板,桥身、支架及外覆板等全部采用不锈钢板加工而成。具有可视的大开口防止微波泄漏带扼流装置的可打扫卫生门,设有开门自动断电保护装置。聚四氟乙烯传送带运行可靠。有调传输带的粗调、微调装置。主、被动辊包胶。配置进、出料斗。
3、磁控管、变压器均采用强制风冷,便于维修,有利于环境卫生。分风道进行排湿、排热,有利于电器部分的安全运行及箱体内温度的控制。
4、微波发生器设置于加热器之上,使设备整体外型结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对物料特性设计合理的箱体尺寸,使加热器内微波功率密度均匀,微波自上而下宽带馈入,使物料加热更为均匀。
5、隧道的两端开口部分按装防微波泄漏的抑制器,该装置设计科学安全可靠。
6、该机设置独立总控制台,采用普通按钮控制,可进行整机的功率、传输速度等的操作及其它相关控制。
7、第七加热器箱体内配置美国红外辐射测温仪壹台。以监控此箱体点的物料即时温度,并可设定任意温度,按所需温度上、下限设定(假如控制在65℃~70℃)可自动功率调节控温装置以防物料加热不足或过热,以确保产品的最终质量。
8、通过观察门窗可以直接观察到物料运行情况及微波加热器内有无异常情况。
(三)设备特点:
1、该机从外表面看整体结构流畅、美观、实用,板面与板面之间接触位有一定的“R”倒角。
2、由于微波从加热器顶部多馈口的宽带馈入,被加热物料可直接接受微波能量,比国内其它厂家从侧面或其它方式馈入的无功损耗小,加热效率高出15%左右,物料加热均匀性高出20%以上。
3、该设备的核心部件微波发生器所采用的主要电子元器件具有高品质、长寿命、高可靠性,可以连续工作。