说冷冻干燥机冻不死物料，那都是因为这样的冻方法对物料其实是有利的。物料很容易因为高温的原因丧失其真正有用的物质。所以利用冷冻的方法可以保护物料里面非常珍贵的物质不被破坏其原有的状态。
真空冷冻干燥机的优点是可以降低物料被氧化变质的可能性，消灭物料中的细菌；保证品质；物料原本的外形能得到很好的保留。因此真空冷冻干燥设备是整个干燥设备行业中较为突出的一类产品。
冷冻干燥机开机后将物料投入物料箱内进行冷冻。物料的冷冻过程。一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走；另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结。达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。
目前，我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，专业干燥设备厂非常多，其产品既有通用性，也各有特点，这就为用于原料药干燥的进口设备国产化和选择符合新版GMP的理想干燥器提供了条件。鉴于真空干燥设备"绿色"优点，应用日益广泛。在食品、药品干燥方面，对较大规格的真空干燥设备需求量将逐步增加，市场前景非常巨大。
在探索真空冷冻干燥机干燥技术的新型发展道路时，必须对能效、环保以及产品的质量进行综合考虑，以求得全面、协调和可持续地发展。要实施高效与绿色干燥的发展战略，首先要走资源节约型发展道路，变单一粗放型干燥为组合、智能型干燥。
微波冷冻干燥机设备在冻干时，既要保持产品的优良品质，又要取得较快的干燥速率。升华所需要的潜热必须由热源通过外界传热过程传送到被干燥物料的表面，然后再通过内部传热过程传送到物料内冰升华的实际发生处。所产生的水蒸气必须通过内部传质过程到达物料的表面，再通过外部传质过程转移到蒸汽捕集器（冷阱）中。任何一个过程或几个过程一起都可能成为干燥过程的"瓶颈"，它取决于冻干设备的设计、操作条件以及被干燥物料的特征。只有同时提高传热、传质效率，增加单位体积冻干物料的表面积，才能取得更快的干燥速率。
虽然物料冻不死，不过方法用错了同样也不容易得到好的产品。建议按照经验方法将物料放好，然后利用冷冻干燥机冻干的话对物料自身也是很好的。
更多丰富的信息尽在南京磊润微波设备有限公司：http://www.jsnjlr.com