果品烘干应用:
热泵烘干机作为一种高效节能产品,与传统干燥相比,节能效果显著,干燥效果好。尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品,提高了果蔬品质,同时整个干燥过程采用智能控制技术,内置多种干燥曲线工艺,大量节省了人力成本,省时,省力。
热泵烘干机:
1. 接近自然干燥温度,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近,烘干果品,蔬菜等级高。
2. 保持物料的天然颜色,色泽鲜艳,美丽。
3. 保留物料的维生素,营养价值高。
4. 烘干室内的热风价质速度和干燥速度、物料形式、物料的物性关系科学合理。
5. 干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行,以确保物料在烘干过程中,成分不变化、保持。
一、热泵烘干机工作原理
热泵实质上是一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与制冷机相同,都是按照逆卡诺循环工作的,所不同的只是工作温度范围不一样。
高温热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。
整合而说就是利用热泵高温干燥机组的蒸发器吸收外界环境(空气)中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将高温高压的能量转移至干燥恒温房中,通过干燥恒温房中的冷凝器释放热量,干燥恒温房内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,经过热风排水或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出,不断循环,并最终实现物料的连续干燥。
高温热泵烘干机组在工作时,与普通的空调以及热泵机组一样,在蒸发器中吸收低温环境介质中的能量QA:它本身消耗一部分能量,即压缩机耗电QB:通过工质循环系统在冷凝器中时行放热QC,QC=QA+QB,因此高温热泵烘干机组的效率为(QB+QC)/QB,而其他加热设备的加热效率都小于1,因此高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率,可以看出,采用高温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源,同时还降低CO2等污染物的排放量,实现节能减排的效果。
二、热泵烘干除湿机产生的原因
干燥除湿是许多工业生产、食品生产和农副产品加工过程中必不可少的加工工序。随着人们生活质量的提高,对环境的保护意识越来越强以及不可再生能源(如天然气,煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃油或是电热等高能耗,高污染的干燥设备的使用受到严格限制甚至被禁止使用。寻找一种新型的、安全的、环保的、高效节能的干燥除湿设备替代原有旧式的干燥除湿设备就显的越来越紧迫,广州凯能电器金凯空气源热泵烘干除湿机就是在这种环境下应运而生。金凯空气源热泵烘干机运行费用只有燃煤燃油1/3、电热干燥设备的1/4,并且大大减少了人力管理成本。
三、热泵烘干除湿系统的组成
热泵自控干燥系统由库房,热泵加热系统,冷凝排湿系统,温度湿度自动控制系统四部分组成。
1、 室外主机部分(产生冷、热源);
2、 室内部分(向房间散发冷、热量);
3、 凝结水管路系统(把空调室内机组产生的凝结水集中排放的通道);
4、 风系统(输送新、排、循环空气的通道)包括:风道、消声器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;
5、 电器控制及配电系统。
四、热泵烘干除湿机的优势
1、节能高效 空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。
2、安全环保 烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性(电气分离技术),零污染排放
3、烘干效果好 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
五、热泵烘干机的应用
① 中药材如三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等;
② 蔬菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等;
③ 烟草、茶叶、腊肠、腊肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等;
④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盘香、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等;
⑤ 海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等