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  • 产品价格: 面议
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  • 所在地区: 广东 广州市
  • 浏览次数: 552 次
  • 发布日期: 2014-08-19 15:47
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  • 公司名称:广州科威微波能有限公司
  • 联 系 人:刘明福(先生) 
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商品详情

微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。

1、冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;

2、解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;

3、微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。
 
4、微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。

传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。

    我司生产的微波设备与其它厂家相比,主要特点是真材实料,做工精细,安装培训服务好,服务反应速度快。如果你有相关的需求,请把你们的要求email给我,我们会给你们制定相应的应用方案,根据你们的应用需求,研制各种型号的设备。

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