适用于食品领域的各种物料的干燥杀菌。如：调味品、添加剂、蛋白粉、牛肉干、鱼干、肉脯、肉松、虾仁、虾干、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、鸡粉、麦片、方便面、淀粉、保健品、豆制品、卤制品、黄粉虫、蚕茧、饲料等物料。
其特点：在微波电磁场的作用下，被加工物料从外部到内部同时均匀发热而干燥脱水，同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行杀菌。因此，物料在干燥的同时完成了杀菌过程。微波干燥杀菌时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺先进。
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