用来对辣椒粉及各类调味品及粉状物料进行杀菌。也可以对其他物料进行杀菌干燥。具有防止糊料的特殊工艺设计。
利用微波的热效应及微生物对微波辐射的应答效应，对各类物料进行60℃-100℃的低温杀菌和干燥，以最大限度地减少物料原有成分的损失。相对于其他灭菌干燥手段，效果好、效率高、成本低，无污染。
该设备采用水冷加油冷的冷却方式，以保证设备长期稳定地连续运行。
由于设备在工作时，磁控管会产生高温，冷却不好，就会烧毁磁控管或影响磁控管寿命。设备在工作中需要8小时甚至倒班不停地高强度连续运行，这时磁控管的冷却至关重要。同时，变压器也处于连续高压工作状态，温度不断升高。变压器的工作环境极端恶劣，外部供电环境及设备开机、磁控管启闭等等，都会造成变压器过载，进一步增加了变压器的温度负担。因此，磁控管、变压器烧毁就成为一般设备的常见频发故障现象。
一般的设备为了降低成本，对磁控管和变压器采用风冷却方式，但是，风冷的冷却效率相对于水冷来说，是相当低的，对磁控管和变压器的伤害是致命的。风冷短时间内看不出什么大问题，但是，经过一段时间的运行以后，磁控管和变压器就不行了，频繁烧毁更换的恶性循环就到来了。而磁控管和变压器都是比较贵重的重要部件，使用成本可想而知。
我公司的设备，均采用PLC触摸屏编程自动控制技术，用户可根据需要灵活设计变更工艺。
设备采用全不锈钢制造，按GMP标准要求工艺设计加工。
