啤酒糟，是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面，在其他方面也有所利用。
啤酒糟烘干机可快速将水分含量在85%左右的湿啤酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品。广泛适用于鱼粉、血粉、豆渣、啤酒糟、锯末﹑果渣﹑玉米胚芽饼、动物粪便等高湿物料的烘干、杀菌，具有降低成本，节约能源，工艺合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，适应范围广，通用性强等特点，是饲料行业理想的烘干设备。
近年来，不少啤酒厂开始对啤酒副产物进行深加工，这样既可减少环境污染，又能增加经济效益，郑州永华机械制造有限公司开发的啤酒糟烘干机可快速将水分含量在85%左右的湿啤酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前该套设备已在国内多家啤酒企业、饲料加工企业投入使用，并创造出可观的经济效益。。
