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牛肉干微波干燥、微波灭菌机
干燥杀菌的特点
１、效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干内部加热，做到里外同时加热，且只有被加热的牛肉干吸收微波能，所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比，一般可节电１/３～１/２。
２、低温杀菌效果好，微波热效应、非热效应双重杀菌作用，与常规方法比，具有低温、快速的特点，能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品口感佳。
３、控制方便及时、生产不受气候条件影响，微波设备即开即用，没有热惯性，微波功率的大小、传输速度可连续平滑调
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2015-05-20 |
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微波农产品烘干机
微波农产品干燥杀菌特点：
1、加热、烘干、杀菌快速均匀；
2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌；
3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；
4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。
主要用于枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫；山野菜干燥、杀菌；辣椒制品、花朵的干燥、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干燥、杀虫；中药材干燥、杀菌等食品的加工。
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2015-05-20 |
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微波木板干燥机
竹、木制品需要干燥杀虫，防止湿料在使用环境中干裂、收缩及被虫蛀。传统干燥不外乎热风窑（炉）长时间干燥。竹、木都有纵向纤维结构，在传统加热时，竹木湿料横向热传导性特差，要使其中心达到干燥要求不仅时间长，而且是因纤维结构和质地的不同，各向受热不均匀，在干燥过程中物料开裂、扭曲变形，废品率居高不下。其次，传统加热在物料含水率降至10%以下时，再进一步干燥困难很大，需要更新干燥方法。利用微波加热特性，可以用微波干燥竹、木制品，克服传统加热干燥的弊病。另外，在微波干燥的同时，微波对竹、木制品中蛀虫和虫卵
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2015-05-20 |
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微波解冻设备
解冻就是对冰冻食品中水晶体的破碎的一个过程。其目的就是要让冰冻食品的水晶重新进入食品组织结构。如果处理不当就会引起分离并出现滴水现象。对冷冻食品的解冻提出了以下几个要求：
A、冻时间要短
B、色调、香味、营养价值、新鲜成度与组织构等质量下降较少
C、滴水不能出现，出品率高，并保持食品卫生。
由于冰与水在微波频率下的微波吸收相差悬殊，冰的介电常数约为3.2,损耗角正切为0.001，而水的介电常数约为80，损耗角正切值为0.25。因此在烹调冰冻食
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2015-05-20 |
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微波肉类香精干燥机
微波食品干燥设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品（鸡精、香精）面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品（海带、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产“三废”污染。
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2015-05-20 |
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微波快餐冷、热链盒饭加热回温杀菌机
作为微波营养快餐的先导，具有如下优点： 1、集中采购快餐原料（降低原料成本、确保原料进货质量）； 2、统一加工（生产加工由上海市认定的大型企业“中心厨房”生产标准盒饭，产品实现工业化、标准化，提高产品质量）； 3、工业化制作环节（严格遵守国家食品卫生操作规程，制作过程安全可靠）； 4、检测物段先进完备（“中心厨房”进主料、配料、成品，均进行检测） 5、合理的营养配比（引入膳食、营养专家，配比合理）； 6、热链保鲜链接（保存过程快餐不会起变化）； 7、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快
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2015-05-20 |
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米粉微波干燥、微波杀菌机
微波热灭菌：
微波是指频率３００兆赫至３００千兆赫的高频电磁波。例如，采用的微波频率为２４５０兆赫，就会产生每秒２４亿5千万次交变电场，分子细胞产生激烈的磨擦而生热。在这一微观过程中，微波能量转化为介质内的热能，使介质温度呈现为宏观上的升高。生物细胞是由水、蛋白质，核酸，碳水化合物，脂肪和列机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。其空间结构发生变化或破坏，影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性，从而失去生物活性，使细胞死亡。
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2015-05-20 |
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面包糠微波干燥、微波杀菌机
常规热力灭菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响灭菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒灭菌均匀、彻底。
简单易控：
常规消毒灭菌相比，微波灭菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。微波食品灭菌处理，设备能即开即用，没有常规热力灭菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于
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2015-05-20 |
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